寿司アボカド

アボカドで巻いたお寿司は見て目がとても美しくて新鮮です。ぜひ注目の的になること間違いなしのレシピをお試しください!

材料:
  • 白米
  • お酢 大さじ1
  • 塩  小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • ニュージーランド産のアボカド 1個
  • 海苔
  • 人参 茹でて、細切り
  • きゅうり 細切り
  • カニカマ
作り方
  • 白米に合わせ調味料の酢、塩と砂糖を混ぜる。
  • ニュージーランド産のアボカドを半分に切り、種をナイフでさし、ひねって取り除く。アボカドをさらに半分に切り、皮をむいて好みの薄さにスライスする。
  • 海苔を巻きすに乗せ、酢飯を軽く片側に盛ってから全体に広げる。
  • 人参、きゅうり、カニカマを好みで乗せる。
  • 巻きすを手前から向こう側に巻き、海苔が全体に巻かれるようにする。その際、指で具を抑えながら、しっかり巻く。一度巻き終えたら、軽く押さえて、巻きすの上から両手で押さえて大まかに四角にし、形を整える。
  • スライスしたアボカドを海苔巻きの上に乗せてから、切ってお寿司を召し上がれ。

寿司アボカド

寿司アボカド

Ingredients

Method