ฟรุตตี้อะโวคาโดบลิสบอล – Fruity avocado bliss balls

12 / Dec / 2018 | by NZ AVOCADO
อ่าน 336 ครั้ง

ฟรุตตี้อะโวคาโดบลิสบอล

“ฟรุตตี้อะโวคาโดบลิสบอล” เมนูพิเศษสำหรับครอบครัวที่พ่อแม่ลูกจะได้ใช้เวลาดีๆ ทำกิจกรรมร่วมกันในครัว ซึ่งเมนูนี้ง่ายมากเด็กๆสามารถสนุกไปกับขั้นตอนการทำ และยังถ่ายรูปเก็บไว้เป็นภาพช่วงเวลาพิเศษสำหรับครอบครัวอีกด้วย

ฟรุตตี้อะโวคาโดบลิสบอล
Fruity avocado bliss balls

ส่วนผสม

  • อะโวคาโดสุก ½ ลูก
  • เลม่อนคั้น ½ ลูก
  • อัลมอนด์อบ ½ ถ้วย
  • ใบแอปปิคอต ½ ลูก
  • ซีเรียลซานิทาเรียม ไลท์ เอ็น เทสตี้ ½ ถ้วย
  • เนื้อมะพร้าวอบแห้ง ขูดฝอย 1 ถ้วย
Ingredients:

  • ½ ripe avocado
  • ½ lemon, zest and juice
  • ½ cup Tasti almonds, toasted
  • 6 Tasti dried apricot halves
  • ½ cup Tasti pitted prunes
  • ½ cup Sanitarium Light & Tasty Macadamia cereal
  • 1 cup coconut thread, toasted, to coat balls
วิธีทำ

1. บดอะโวคาโดและน้ำเลม่อนจนเข้ากัน
2. นำอัลมอนด์อบลงโถเครื่องปั่นอเนกประสงค์จนเนื้อละเอียดแต่ไม่มาก จากนั้นเติมแอปปริคอตแห้ง พรุน และผิวเลม่อน อะโวคาโดที่เตรียมไว้ และซีเรียลลงไปปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน
3.ปั้นให้เป็นลูกกลมๆ แล้วนำไปคลุกกับเนื้อมะพร้าวอบที่เตรียมไว้ นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว พร้อมรับประทาน

Method:

1. Mash the avocado and lemon juice together until smooth. Set aside.
2. Place toasted almonds in a processor and pulse until the mixture resembles fine crumbs. Add to avocado mixture. Add apricots, prunes and lemon rind to the processor and process until it’s a smooth consistency. Add to avocado mixture with cereal. Mix well.
3. Roll mixture into small balls. Coat each ball with toasted coconut threads. Refrigerate until firm.

ความเห็น

comments